Ana Belén
Recetas que han sido tendencia en Junio de 2023
Porque no apetece comer lo mismo durante todo el año, vamos adaptando los platos a las estaciones, festividades y productos de temporada, aquí están las tres recetas que durante el último mes han sido tendencia según las búsquedas en Google
Este mes no hay mucha sorpresa, las recetas más buscadas empiezan con dos ensaladas.
Dos ensaladas frescas y un exótico Pad Thai
En primer lugar, y aprovechando que ya tenemos en el mercado tomates de buena calidad, se encuentra la Ensalada Caprese.
Foto y receta de Cocina a Buenas Horas
De origen italiano, esta ensalada es una deliciosa mezcla de ingredientes frescos, que empieza a comerse por los ojos. El vibrante rojo de los tomates maduros contrasta con el blanco de la cremosa mozzarella de búfala y las hojas de albahaca dan el toque de frescor. En su conjunto es una combinación de sabores equilibrada y refrescante.
La segunda en el ranking es la Ensalada de pasta; es perfecta para el verano, ya que se puede servir fría o a templada. Las combinaciones que se pueden hacer son infinitas, pero las más comunes son con tomate, pollo o atún.
Ensalada de pasta y pollo con salsa de aguacate
Foto y receta de Mil ideas mil proyectos
En tercer lugar se ha colado el Pad Thai, uno de los platos más populares de la cocina tailandesa, ¡no vamos a pasar todo el verano a base de ensaladas! Sería un primer plato perfecto en una comida o una cena.
Foto y receta de El sabor de lo bueno
Los fideos de arroz se mezclan con ingredientes como gambas, tofu, huevos, cebolla y cacahuetes triturados. Los aromas del Pad Thai y su presentación cuidada seducen desde el mismo momento en el que sus ingredientes caen al wok caliente. Nunca he estado en Tailandia, pero con este plato de sabores dulces, saldados, ácidos, picantes… hace que quiera reservar un vuelo ¡Ya mismo!
Si quieres saber lo que se come cada temporada, no te pierdas esta sección que cada mes repasará las tres recetas que han sido tendencia según búsquedas en Google.
