Ana Belén
En la cocina, las naranjas gourmet destacan por el equilibrio entre su dulzura y acidez que enriquecen cualquier receta, tanto dulce como salada.
Como en el resto de productos naturales, elegir naranjas frescas y de calidad es fundamental, principalmente por su sabor y aroma, aunque hay más razones:
Al elegir productos de calidad como los de Citrus Gourmet, tienes toda la garantía de que estás consumiendo frutas cultivadas de manera natural, garantizando que las naranjas llegan al consumidor con todas sus vitaminas, minerales y propiedades beneficiosas intactas, justo al día siguiente de ser recolectadas.
Además al consumir naranjas de productores locales y comprometidos con prácticas agrícolas sostenibles, apoyas a la economía local y reduces la huella de carbono asociada al transporte de frutas importadas.
Con Citrus Gourmet tus recetas cotidianas se convierten en platos extraordinarios
Ensalada de naranjas e hinojo
Esta ensalada es una combinación fresca y crujiente que equilibra perfectamente el dulzor de las naranjas con el sabor anisado del hinojo. Para prepararla, corta las naranjas en rodajas finas y mézclalas con hinojo, rúcula, aceitunas negras y una vinagreta ligera.
Las naranjas no solo aportan un sabor refrescante, sino que también añaden un toque aromático y un aporte excelente de vitamina C, fibra y antioxidantes, que fortalecen el sistema inmunológico y promueven una piel saludable.
Además, la ralladura de naranja que puedes añadir a esta ensalada realza el sabor con un toque cítrico, mientras que la textura crujiente del hinojo complementa el jugo de la fruta de manera ideal.
Para mantener tus naranjas frescas por más tiempo, es recomendable almacenarlas en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol. Y si quieres disfrutar del sabor de la naranja durante todo el año puedes escarcharlas y usarlas para decorar postres o acompañar helados, ¡solo necesitas un poco de azúcar y calor para crear un delicioso topping!
Mermelada de naranja casera
Con naranjas frescas, puedes hacer una mermelada casera que será el complemento perfecto para tus desayunos. Cocina las naranjas cortadas con azúcar y un poco de agua hasta que espese, y tendrás una deliciosa mermelada para untar en tostadas o acompañar quesos.
Agua de Valencia
Más que una simple bebida; es un ejemplo de la rica tradición culinaria de la Comunidad Valenciana. La preparación es sencilla pero efectiva: se mezcla zumo de naranja recién exprimido con cava, vodka y ginebra en una jarra, y se endulza al gusto con azúcar.
Utilizar naranjas frescas de alta calidad, como las de Citrus Gourmet, garantiza que cada sorbo refleje el auténtico sabor de esta maravillosa fruta, elevando el cóctel a un nivel gourmet.
Pollo a la naranja
Plato clásico que puede transformarse en una experiencia gourmet utilizando naranjas de alta calidad. Preparando un marinado con zumo de naranja fresco, ajo, jengibre y salsa de soja, y dejando reposar el pollo en esta mezcla antes de asarlo o saltearlo.
Como toque especial puedes usar un aceite de oliva infusionado con cáscara de naranja para aderezar y realzar el sabor del pollo.
Así que la próxima vez que busques darle un toque especial a tus recetas, piensa en las naranjas de Citrus Gourmet. ¡Tu paladar y tus invitados te lo agradecerán!
