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Receta fácil de pastel de coliflor y pato

¿Te imaginas un plato que combine la suavidad de la coliflor con la intensidad del pato? ¡Suena delicioso, verdad? Pues te presento el Pastel de coliflor y pato, una receta que te conquistará desde el primer bocado.

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Risotto con papada de cerdo y alcachofas

Esta receta de risotto con papada de cerdo y alcachofas, está pensada para triunfar en casa. Si en Italia el protagonista de este plato sería el guanciale, aquí lo he sustituido por Papada curada de cerdo ibérico…

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Jamón crujiente en airfryer: Topping para ensaladas y sopas frías

El jamón crujiente en airfryer también es un aderezo perfecto para sopas frías como el gazpacho, el salmorejo, la porra antequerana o incluso como topping para huevos revueltos…