pulpo-parmentier pinit Pescado y Marisco

Pulpo a la plancha con parmentier de patata

Si eres de esas personas que cuando se acerca un día de fiesta comienzas a llenar la nevera como si tuvieras que dar de comer a una boda, y luego te sobra la mitad, sigue leyendo.

En esta receta aproveché unas patas de pulpo ya cocidas que compré en Navidad, “por si acaso” y no gasté.