Arroz con conejo y costillejas

En esta ocasión vamos a por una “receta de domingo”, de las de no tener prisa, con su aperitivo y su sobremesa…Es un plato muy de Murcia y muy a mi manera, Arroz con conejo y costillejas (que es lo mismo que costillas partidas en trozos pequeños, pero así suena mas murciano).